INTERVISTA A GRAZIA CIOCE

Cari lettori, vi lascio alla mia intervista a Grazia Cioce, autrice del saggio enogastronomico: A tavola con Bella ed Edward, recensito da me in questo blog. 
Spero troverete questa intervista interessante. 

Buona lettura.

Ciao Grazia, benvenuta nel mio blog e grazie per avermi concesso questa intervista. Inizio subito con una curiosità: come nasce l’idea di questo libro?

Ciao, grazie a te per l'ospitalità!

L'idea del libro A Tavola con Bella ed Edward nasce prima di tutto dalla mia passione per la lettura: leggo tantissimo e di tutto. Ma sono anche un' appassionata di enogastronomia: queste due passioni convergono, appunto, nel mio saggio. Leggendo mi rendo conto che ho sempre un occhio critico verso tutto ciò che è un richiamo, esplicito o tra le righe, all'enogastronomia. E leggendo la saga di Twilight ho notato un retroscena ricchissimo di ricette cucinate o assaporate dai personaggi che mi ha portato ad una analisi più approfondita, che poi è sfociata in A Tavola con Bella ed Edward.

Hai due grandi passioni che ti accompagnano: scrittura e cucina, come riesci a conciliarle?

Queste due passioni vivono e convivono nel mio tempo libero e a volte sono un tutt'uno, come nei miei primi due lavori appunto, Cioccolato Fondente Extra ed A Tavola con Bella ed Edward: scrittura ed enogastronomia si fondono e confluiscono in forme diverse, come in un romanzo o in un saggio.

Quale personaggio della saga rispecchia maggiormente i tuoi gusti in fatto di cucina e quale li rispecchia meno?

Bella, la protagonista, indubbiamente rispecchia i miei gusti in fatto di cucina: capisco le sue scelte culinarie e capisco la sua inappetenza quando si innamora. C'è una trasformazione in Bella che non è solo e semplicemente da umana in vampira, ma un passaggio sottile tra ragazza che cucina per chi ama e così se ne prende cura, ad innamorata innapetente. Una trasformazione "normale" che fa di questo personaggio un volto che sentiamo vicino per le sue scelte ed il suo carattere.

Non ho amato, invece, Jessica, una cosiddetta amica di Bella e non ne ho amato le scelte gastronomiche che, però, rispecchiano la sua personalità in una coerenza che racconto tra le pagine del mio saggio.

Un appunto ancora, se mi permetti: ho amato molto il personaggio di Jacob per le sue emozioni, per il suo percorso di crescita e, quindi, anche per le sue scelte alimentari. Jacob è un personaggio che fa sorridere sempre e a tavola in particolare: un amicone col quale mangeresti allegramente di tutto (e di più!) e le sue ricette sono divertenti e solari, come divertente e solare è il suo personaggio.

Avrai certamente provato in prima persona a cucinare le ricette da te riportate nel libro, qual è la ricetta che consiglieresti in assoluto ai tuoi lettori?

I pancakes, una ricetta che sprigiona gioia di vivere non solo per il suo sapore, ma anche per la valenza che ha per Bella: la protagonista li prepara, infatti, la mattina del suo matrimonio con il bellissimo Edward e li serve a Charlie, suo padre. Rappresentano la ricetta per eccellenza del cambiamento e di come questo cambiamento sia accolto con gioia e piena consapevolezza. Ma è anche la ricetta del distacco: da Charlie, suo padre, dalla sua vita da adolescente, dalla sua vita da umana.

Mai distacco fu più dolce, no? È una ricetta di passaggio che sancisce la crescita di Bella.

(Qui trovate la ricetta dei Pancakes di Bella Swan)

La carta vincente della Meyer è stata quella di trasformare il vampiro in una creatura buona, prendendo quindi le distanze dai suoi predecessori. Si è così scatenato un boom letterario in cui si sono susseguite molte altre saghe in cui i vampiri presentano le stesse caratteristiche di bonarietà. Pensi che passata questa ondata possa esserci, da parte dei lettori, la volontà di un ritorno al vampiro classico, caratterizzato dal fascino inquietante di Dracula?

Credo tu abbia inquadrato benissimo la situazione: la letteratura, come la storia, è fatta di ritorni ciclici. Siamo partiti dalla figura di vampiri inquietanti, seppure affascinanti, ma il cui tratto malvagio era del tutto preponderante, per arrivare a vampiri "buoni", cavalieri dall'armatura scintillante che salvano le donzelle in pericolo e gli uomini in difficoltà. Dopo i Cullen, cinematograficamente parlando, è tornato Dracula: un rimaneggiamento della pellicola di Francis Ford Coppola e del celebre libro di Bram Stoker, ma con tratti diversi. La saga Twilight ha segnato una linea di confine chiara ed invalicabile per cui, sebbene si cerchi di tornare alle origini, la caratteristica emotiva del vampiro, il suo essere fragile pur essendo indistruttibile, lo rende a tratti "umano", proprio come Edward Cullen.

Tuttavia, credo che il futuro letterario ci riserverà grandi sorprese, che non vedo l'ora di leggere.  

È raro che in una saga Fantasy o Urban Fantasy venga dato rilievo alle pietanze consumate dai personaggi. Pensi che la Meyer lo abbia fatto anche per tentare di dare un taglio più realistico possibile ai suoi personaggi, pur trattandosi di creature fantastiche?  

Assolutamente sì: quello che mi ha subito colpito della scrittura della Meyer è il suo calare i personaggi nel quotidiano con gesti, azioni, manualità talmente banali che sono umanissime. Leggiamo spesso infatti di Bella che va a lavarsi i denti, o che fa la lavatrice, o ancora che prepara le lasagne con un Edward accanto che le passa gli ingredienti. Una gestualità piccola, semplice, che crea un realismo che lega fortemente i personaggi alla realtà: paradossalmente, tanto più questi personaggi sono connessi a questi gesti semplici e quotidiani, tanto più sono personaggi "fantastici". Anzi, questo filo doppio tra realismo e fantasy li rende personaggi verosimili, dai tratti così forti che potrebbero essere reali.

Ci sono altri libri o saghe di cui ti piacerebbe occuparti in futuro per quanto riguarda l’aspetto culinario?

Ce ne sono tante, ma per il momento il mio prossimo lavoro è un romanzo che parla d'amore e...ricette.  Tra qualche mese ti anticiperò qualcosa. Tieni d'occhio il mio sito (www.graziacioce.com) per le prossime uscite.